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含维生素d的食物和蔬菜有哪些

来源:泰然健康网 时间:2025年07月29日 00:49

病情分析:许多食物和蔬菜都含有维生素D,以下是一些富含维生素D的食物和蔬菜。

1.鱼类:鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳕鱼等脂肪含量较高的鱼类是维生素D的重要来源。每100克鲑鱼中,大约含有16微克(640国际单位)的维生素D。

2.蛋黄:鸡蛋是常见的食物,每个鸡蛋大约含有1.1微克(44国际单位)的维生素D。

3.动物肝脏:牛肝或鸡肝也含有一定量的维生素D,每100克牛肝含有约1.5微克(60国际单位)的维生素D。

4.牛奶及其制品:许多牛奶和奶制品在加工过程中添加了维生素D。通常,每250毫升牛奶中含有约2.5微克(100国际单位)的维生素D。

5.菌菇类:某些种类的蘑菇,如香菇和白蘑菇,在阳光照射下会合成维生素D。每100克香菇可提供大约12.6微克(504国际单位)的维生素D。

6.强化食品:部分早餐谷物、橙汁和植物奶(如豆浆、杏仁奶)也被强化添加了维生素D。具体含量因品牌和产品而异,需查看食品标签。

维生素D是重要的营养素,对骨骼健康和免疫功能发挥关键作用。建议选择多样化的饮食以获得充足的维生素D,同时注意适量摄入,以避免过量可能引发的副作用。

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